"

كب كيك الفستق والزعفران مع فروستنج الهال

حلويات
محمد أورفه لي

محمد أورفه لي

مدة الطبخ

60 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

7 أشخاص

المكونات
الكيك

195

جرام فستق

1/2

ملعقة صغيرة

150

جرام زبدة

230

جرام دقيق أو طحين

190

جرام سكر بودرة

3

حبة بيض

100

جرام لبن زبادي

2

جرام زعفران

25

جرام ماء

الفروستنج

105

جرام شوكولاتة بيضاء

190

جرام جبنة الكريم

1/2

ملعقة صغيرة ماء ورد

1/2

ملعقة صغيرة ماء زهر

3

ملعقة كبيرة سكر بودرة

1/4

ملعقة صغيرة هال

للتزيين

0

فستق حلبي

طريقة التحضير

1

يُسخن الفرن إلى درجة حرارة 170 مئوية . تُبطن أكواب الكب كيك بورق الخبز. في قدر صغيرة الحجم يُغلى الزعفران والماء، ثم يُرفع عن النار ليبرد. ثم يُخلط الزعفران والماء مع اللبن الزبادي. في مُحضرة الطعام يُخفق الفستق المطحون والهال والزبدة والدقيق والسكر حتى يبدو الخليط كالبقسماط. يضاف إلى وعاء ويُخلط مع البيض واللبن الزبادي. يُصب الخليط في قوالب الكيك المُجهزة ويُخبز في الفرن لمدة 50 دقيقة. تُغطى أكواب الكب كيك بورق الألمنيوم في منتصف مدة الخبز. تُترك الكب كيك لتبرد على رف.

2

تُذوب الشوكولاتة في وعاء فوق قدر من الماء هادئ الغليان، وتُترك لتبرد. في وعاء منفصل تخلط جبنة الكريم مع ماء الورد وماء الزهر ثم تضاف الشوكولاتة المبردة. يُنخل ويضاف السكر البودرة ويُرش الهال المطحون. يُخلط الخليط جيدًا حتى الحصول على كريمة ملساء.

3

تُقدم الكب كيك مُغطاة بفروستنج الشوكولاتة والهال. وتُرش بالفستق

المكونات
طريقة التحضير
الكيك

195

جرام فستق

1/2

ملعقة صغيرة

150

جرام زبدة

230

جرام دقيق أو طحين

190

جرام سكر بودرة

3

حبة بيض

100

جرام لبن زبادي

2

جرام زعفران

25

جرام ماء

الفروستنج

105

جرام شوكولاتة بيضاء

190

جرام جبنة الكريم

1/2

ملعقة صغيرة ماء ورد

1/2

ملعقة صغيرة ماء زهر

3

ملعقة كبيرة سكر بودرة

1/4

ملعقة صغيرة هال

للتزيين

0

فستق حلبي

المزيد من الوصفات

دعد أبو جابر

مهلبية حليب جوز الهند...

حلويات
حلويات
سهلة
15 دقيقة

دعد أبو جابر

باي التفاح

حلويات
حلويات
متوسطة
20 دقيقة

دعد أبو جابر

عمل عجينة السكر

حلويات
حلويات
سهلة
10 دقيقة

دعد أبو جابر

بسبوسة بجوز الهند

حلويات
حلويات
متوسطة
15 دقيقة