فطيرة‭ ‬البطاطا‭ ‬الحلوة‭ ‬مع‭ ‬اللبن‭ ‬الزبادي

مطبخ فتافيت
وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

0 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

0 أشخاص

المكونات

2

حبة كبيرة الحجم من البطاطا الحلوة

2

كوب الكوكيز

2

ملعقة طعام من الزبدة

3/4

كوب السكر البني الفاتح

3/4

كوب اللبن الزبادي

2

حبة البيض

0

حبة صفار البيض

3/4

ملعقة صغيرة القرفة

1/4

ملعقة صغيرة جوزة الطيب

1/4

كوب كريمة الإفطار

طريقة التحضير

1

تُخلط‭ ‬الزبدة‭ ‬المذابة‭ ‬والكوكيز‭ ‬المطحونة،‭ ‬ثم‭ ‬يُفرد‭ ‬الخليط‭ ‬ويُبسط‭ ‬في‭ ‬قاع‭ ‬وجوانب‭ ‬قالب‭ ‬الفطيرة‭.‬

2

يُخبز‭ ‬في‭ ‬الفرن‭ ‬على‭ ‬درجة‭ ‬حرارة‭ ‬175‭ ‬درجة‭ ‬إلى‭ ‬أن‭ ‬يكتسب‭ ‬لوناً‭ ‬ذهبياً‭.‬

3

تُهرس‭ ‬البطاطا‭ ‬الحلوة‭ ‬إلى‭ ‬أن‭ ‬تصبح‭ ‬ملساء،‭ ‬يُقاس‭ ‬كوبين‭.‬

4

توضع‭ ‬البطاطا‭ ‬مرة‭ ‬أخرى‭ ‬في‭ ‬محضرة ‭‬الطعام‭ ‬ويضاف‭ ‬السكر‭ ‬البني‭ ‬واللبن‭ ‬الزبادي‭ ‬والبيض‭ ‬وصفار‭ ‬البيض‭ ‬وكريمة‭ ‬الإفطار‭ ‬والزنجبيل‭ ‬والقرفة‭ ‬وجوزة‭ ‬الطيب،‭ ‬يُخفق‭ ‬الخليط‭ ‬حتى‭ ‬يختلط‭. ‬يُفرد‭ ‬حشو‭ ‬البطاطا‭ ‬الحلوة‭ ‬فوق‭ ‬القاعدة‭ ‬الدافئة‭.‬

5

تُخبز‭ ‬الفطيرة‭ ‬لمدة‭ ‬45‭ ‬إلى‭ ‬50‭ ‬دقيقة‭ ‬إلى‭ ‬أن‭ ‬تتماسك‭ ‬عند‭ ‬لمسها‭ ‬وتنتفخ‭ ‬حول‭ ‬الحواف‭. ‬تُترك‭ ‬الفطيرة‭ ‬لمدة‭ ‬ساعتين‭ ‬على‭ ‬الأقل‭ ‬فوق‭ ‬رف‭ ‬شبكي‭ ‬حتى‭ ‬تبرد‭ ‬تماماً‭.‬

المكونات
طريقة التحضير

2

حبة كبيرة الحجم من البطاطا الحلوة

2

كوب الكوكيز

2

ملعقة طعام من الزبدة

3/4

كوب السكر البني الفاتح

3/4

كوب اللبن الزبادي

2

حبة البيض

0

حبة صفار البيض

3/4

ملعقة صغيرة القرفة

1/4

ملعقة صغيرة جوزة الطيب

1/4

كوب كريمة الإفطار

المزيد من الوصفات

وصفات فتافيت

سلطة‭ ‬الأفوكادو‭...

مطبخ فتافيت
مطبخ فتافيت
متوسطة
15 دقيقة

وصفات فتافيت

دجاج‭ ‬باربيكيو‭ ‬المعلبات

مطبخ فتافيت
مطبخ فتافيت
متوسطة
30 دقيقة

وصفات فتافيت

كرات‭ ‬الميني‭ ‬بافالو‭ ‬تشيكن

مطبخ فتافيت
مطبخ فتافيت
سهلة
15 دقيقة

وصفات فتافيت

سلمون‭ ‬البستو‭ ‬في‭ ‬عجين‭...

وصفات قصيرة
وصفات قصيرة
متوسطة
10 دقيقة