وصفات فتافيت
مدة الطبخ
0 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
0 أشخاص
2 1/2
كوب الدقيق
1
كوب الماء الدافئ
1
ظرف من الخميرة الجافة النشطة
1/2
ملعقة صغيرة السكر
0
رشة الملح
200
جم الديك الرومي
1
كوب السبانخ
2
كوب جبن الموتزاريلا
1
كوب صلصة المارينارا المعبأة
1
يضاف السكر والماء والخميرة معاً في وعاء. يُقلب الخليط ويُترك لعدة دقائق. يُرش الخليط بالملح وكوب واحد من الدقيق ويُقلب باستخدام مبسط.
2
يضاف الكوب الثاني من الدقيق ويُقلب إلى أن يختلط.
3
أخيراً، يضاف نصف الكوب المتبقي من الدقيق ويُقلب باليد إلى أن يمتزج الخليط.
4
يُعجن العجين إلى أن يصبح غير ملتصق.
5
يُشكل العجين إلى كرة ويوضع في وعاء مدهون بزيت الزيتون.
6
يُغلف العجين بالزيت وتُدهن جوانب الوعاء بالزيت، ثم يُغطى الوعاء بمنشفة ويوضع في مكان دافئ وجافة لمدة ساعة واحدة تقريباً.
1
يُقسم العجين إلى كرات وتُفرد الكرات إلى دوائر.
2
يُغرف بعض من الصلصة فوق كل نصف من كل دائرة.
3
يُرص لحم الديك الرومي والسبانخ على وجه الصلصة.
4
يضاف جبن الموتزاريلا المبروش على الوجه.
5
يُطوى النصف الآخر ويُغلق جيداً.
6
يُخبز الكالزوني في صينية خبز مدهونة في الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة أو إلى أن يكتسب اللون البني الذهبي.
7
يُقدم الكالزوني مع المزيد من صلصة المارينارا للتغميس.
2 1/2
كوب الدقيق
1
كوب الماء الدافئ
1
ظرف من الخميرة الجافة النشطة
1/2
ملعقة صغيرة السكر
0
رشة الملح
200
جم الديك الرومي
1
كوب السبانخ
2
كوب جبن الموتزاريلا
1
كوب صلصة المارينارا المعبأة
3 تعليقات