وصفات فتافيت
مدة الطبخ
0 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
0 أشخاص
2
كوب البصل
2
ملعقة طعام من زيت الزيتون البكر الممتاز
0
ملح وفلفل
3
حبات الفلفل الرومي الأحمر
4
أكواب من الطماطم الكرزية
2
كوب الكراث
1/2
كوب الثوم
4
أكواب من مرق الخضروات
6
شرائح خبز التوست كامل الحبة
67/100
كوب الريحان الطازج المقطع
6
ملاعق طعام من جبن البارميزان قليل الدسم
1
يُشوى البصل والفلفل ويُرشا بالملح والفلفل مع التقليب مرة أو مرتين حتى يكتسب الخليط اللون البني الذهبي.
2
تُضاف وتُقلب الطماطم والكراث و½ كوب من شرائح الثوم ويواصل الشواء حتى تُكسر الطماطم.
3
يُنقل خليط الخضروات إلى قدر كبيرة ويُضاف المرق.
4
يُترك الخليط على نار من متوسطة إلى عالية الحرارة ليغلي.
5
يُرفع الخليط عن النار ويُغطى ليُحفظ دافئاً.
6
يُحمص الخبز في الفرن، ثم يُفرك من كلا جانبيه بالثوم.
7
يوضع الخبز المحمص في وعاء الشوربة، ويُغرف كوب واحد تقريباً من الشوربة فوق الخبز.
2
كوب البصل
2
ملعقة طعام من زيت الزيتون البكر الممتاز
0
ملح وفلفل
3
حبات الفلفل الرومي الأحمر
4
أكواب من الطماطم الكرزية
2
كوب الكراث
1/2
كوب الثوم
4
أكواب من مرق الخضروات
6
شرائح خبز التوست كامل الحبة
67/100
كوب الريحان الطازج المقطع
6
ملاعق طعام من جبن البارميزان قليل الدسم
3 تعليقات