"
وصفات فتافيت
مدة الطبخ
0 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
0 أشخاص
500
جرام بطاطا
200
جرام زبدة
50
ملليلتر كريمة
300
جرام فيليه سلمون
1
ملعقة كبيرة زعتر
0
ملح وفلفل أسود
2
ملعقة كبيرة زيت نباتي
2
ملعقة كبيرة زبدة
2
فص ثوم
2
عرق زعتر
5
عروق بروكولي
0
حلقات بصل مقلي
2
ملعقة كبيرة صلصة خل البلسميك
0
حفنة أعشاب صغيرة
0
ملح صخري وفلفل أسود
1
في قدر يحوي ماء مملح، تضاف مكعبات البطاطا وتغلى.
2
تسلق البطاطا حتى تنضج وتصبح طرية.
3
تهرس كل البطاطا، تقلب مع الزبدة والكريمة حتى يمتزج تماماً ويصبح الخليط سميكاً.
4
ينقع السلمون بالزعتر والملح والفلفل الأسود وزيت النباتي.
5
في مقلاة ساخنة، تحمر الزبدة، يوضع سمك السلمون ويشوح لـ3 دقائق لكل جانب مع فص الثوم المهروس وعرق الزعتر والبروكولي.
6
في طبق محضر، يوضع بروكولي ثم يوضع سمك السلمون المشوي على الوجه.
7
تغرف البطاطا المهروس جانب السلمون.
8
توضع حلقات البصل على شكل هرمي ثم تشرب بصلصة خل البلسميك وتوضع الأعشاب الصغيرة على الوجه.
9
تقدم مع الملح الصخري والفلفل الأسود.
500
جرام بطاطا
200
جرام زبدة
50
ملليلتر كريمة
300
جرام فيليه سلمون
1
ملعقة كبيرة زعتر
0
ملح وفلفل أسود
2
ملعقة كبيرة زيت نباتي
2
ملعقة كبيرة زبدة
2
فص ثوم
2
عرق زعتر
5
عروق بروكولي
0
حلقات بصل مقلي
2
ملعقة كبيرة صلصة خل البلسميك
0
حفنة أعشاب صغيرة
0
ملح صخري وفلفل أسود
3 تعليقات