"

فشار الدجاج

يومي
آية عناني

آية عناني

مدة الطبخ

10 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

5 أشخاص

المكونات
فشار الدجاج

4

قطعة صدور دجاج

2

حبة بيض

1/2

كوب دقيق

1

كوب بقسماط

1

ملعقة كبيرة حليب

1

ملعقة صغيرة بودرة الثوم

0

ملح

0

فلفل أسود

0

زيت

0

كاتشاب

طريقة التحضير

1

يُسخن الزيت إلى درجة حرارة 170 مئوية.

2

يُنقع الدجاج في الحليب وبودرة الثوم والملح والفلفل لمدة 10 دقائق.

3

يُخفق البيض في وعاء منفصل.

4

يوضع الدقيق في كيس كبير والبقسماط في كيس أخر.

5

تُوضع مكعبات الدجاج في الدقيق وتُرج حتى تتغطى بالدقيق من كل الجوانب.

6

ثم تُغمس مكعبات الدجاج في البيض المخفوق ثم تُرفع وتوضع في البقسماط ثم تُرج مرة أخرى.

7

تُحمر في الزيت الساخن لمدة من 2 إلى 3 دقائق، حتى تكتسب اللون البني الذهبي، ثم تُنقل إلى صينية مُبطنة بمناشف المطبخ.

8

تُقدم مع الكاتشاب.

المكونات
طريقة التحضير
فشار الدجاج

4

قطعة صدور دجاج

2

حبة بيض

1/2

كوب دقيق

1

كوب بقسماط

1

ملعقة كبيرة حليب

1

ملعقة صغيرة بودرة الثوم

0

ملح

0

فلفل أسود

0

زيت

0

كاتشاب

المزيد من الوصفات

طارق إبراهيم

التاكو

يومي
يومي
سهلة
30 دقيقة

طارق إبراهيم

بون تشا اللحم البقري

يومي
يومي
سهلة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

أصابع النقانق المقلية

يومي
يومي
سهلة
45 دقيقة

طارق إبراهيم

فوندو اللحم البقري

يومي
يومي
سهلة
10 دقيقة