"
آية عناني
مدة الطبخ
20 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
8 أشخاص
1
عبوة خبز توست
1
كوب جزر
1
كوب ملفوف
1/2
كوب كزبرة
1/2
كوب بقدونس
1/2
كوب بصل
0
دقيق أبيض
0
ملح وكاري وقرفة
0
زيت
1
تُمزج كل المكونات معاً ما عدا الدقيق في مُحضرة الطعام حتى تبدو مثل العجين، تتبل بالملح والقرفة والكاري.
2
يُقسم العجين إلى كرات صغيرة (بحجم الجوز)، باستخدام الدقيق، تُرش الطاولة والعجين، يُضغط عليها لتبسيطها، تُشكل على شكل ورقة بواسطة سكين، تُحفظ في المجمد لمدة نصف ساعة.
3
تُحمر في الزيت الساخن الغزير على درجة حرارة معتدلة حتى تكتسب اللون الذهبي، تُصفى ثم تُقدم ساخنة.
1
عبوة خبز توست
1
كوب جزر
1
كوب ملفوف
1/2
كوب كزبرة
1/2
كوب بقدونس
1/2
كوب بصل
0
دقيق أبيض
0
ملح وكاري وقرفة
0
زيت
3 تعليقات