وصفات فتافيت
مدة الطبخ
0 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
0 أشخاص
3
أكواب من مرق الدجاج
1
ملعقة صغيرة الزيت النباتي
1/4
كوب عصير العنب الأبيض
1
ملعقة صغيرة الزبد غير المملح
0
ملح حسب الرغبة
1
ملعقة كبيرة جبن البارميزان المبروش
0
فلفل حسب الرغبة
1
فص مفروم من الثوم
1
بصلة بيضاء كبيرة الحجم مقطعة ناعمًا
1
كوب الكروتون
1
كوب البصل الأخضر المقطع ناعمًا
1
في قدر على نار معتدلة الحرارة يوضع الزيت النباتي ثم الزبدة .
2
يضاف البصل الأبيض ويقلب من آن إلى آخر ويطهى إلى أن يطرى ويكتسب اللون الذهبي الباهت .
3
يضاف الثوم ويطهى الخليط لمدة 3 دقائق .
4
يضاف عصير العنب الأبيض ويغلى الخليط إلى أن يتبخر معظم السائل .
5
يضاف مرق الدجاج وجبن البارميزان المبروش والملح والفلفل الأسود حسب الذوق .
6
وتطهى الشوربة على نار هادئة لمدة 5 دقائق .
7
ثم يضاف البصل الأخضر ويقلب .
8
تقدم الشوربة مع الكروتون على الوجه.
3
أكواب من مرق الدجاج
1
ملعقة صغيرة الزيت النباتي
1/4
كوب عصير العنب الأبيض
1
ملعقة صغيرة الزبد غير المملح
0
ملح حسب الرغبة
1
ملعقة كبيرة جبن البارميزان المبروش
0
فلفل حسب الرغبة
1
فص مفروم من الثوم
1
بصلة بيضاء كبيرة الحجم مقطعة ناعمًا
1
كوب الكروتون
1
كوب البصل الأخضر المقطع ناعمًا
3 تعليقات