"
وصفات فتافيت
مدة الطبخ
27 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
8 أشخاص
100
جرام طحين
1/2
ملعقة كبيرة باكينج باودر
1/4
ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
70
جرام زبدة
110
جرام سكر
2
حبة صفار بيض
100
جرام حليب جوز الهند
60
ملليلتر حليب كامل الدسم
2
حبة بياض بيض
60
جرام زبدة غير مملحة
1
جرام سكر بودرة
125
جرام معجون فستق حلبي
1/2
ملعقة صغيرة ملح خشن
3/4
كوب جوز هند مبروش
0
زبيب أحمر
1
في وعاء، يجمع الطحين مع الباكينج باودر وبيكربونات الصودا والملح .
2
في وعاء آخر، تخفق الزبدة مع السكر حتى تصبح منفوشة، ثم يضاف صفار البيض وتخفق المكونات حتى تدمج وتصبح منفوشة وناعمة.
3
يضاف حليب جوز الهند و الحليب ويخفق حتى يدمج جيداً
4
يضاف مزيج الطحين مع التحريك حتى يدمج، ثم يضاف بياض البيض مع المزيج بالتقليب
5
يوضع الخليط في قالب مجهز ويخبز على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 27 دقيقة
6
تجمع الزبدة والسكر في وعاء. تخفق على سرعة متوسطة إلى عالية لمدة 2-3 دقائق
7
يضاف معجون الفستق الحلبي والملح، وتخلط المكونات جيداً حتى الحصول على لون أخضر فاتح .
8
تفرد كريمة الفستق الحلبي على وجه الكيك وتمد بالتساوي .
9
ترش رقائق جوز الهند بكثرة على الوجه مع الزبيب الأحمر.
100
جرام طحين
1/2
ملعقة كبيرة باكينج باودر
1/4
ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
70
جرام زبدة
110
جرام سكر
2
حبة صفار بيض
100
جرام حليب جوز الهند
60
ملليلتر حليب كامل الدسم
2
حبة بياض بيض
60
جرام زبدة غير مملحة
1
جرام سكر بودرة
125
جرام معجون فستق حلبي
1/2
ملعقة صغيرة ملح خشن
3/4
كوب جوز هند مبروش
0
زبيب أحمر
3 تعليقات