"

كالزون

مخبوزات
آية عناني

آية عناني

مدة الطبخ

20 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

4 أشخاص

المكونات
للعجين

410

جرام دقيق

1

ملعقة صغيرة ملح

15

جرام خميرة

1

كوب ماء

2

ملعقة صغيرة زبدة

للحشو

1/4

كوب صلصة البيتزا

1/4

كوب زيتون أخضر

1

كوب جبنة الموتزاريلا

5

ريحان

1

حبة بيض

طريقة التحضير

1

في وعاء، يُخلط الدقيق والملح والخميرة، ويُضاف الماء والزبدة ويُخلطوا حتى يصبح العجين أملس، توضع العجينة في وعاء مدهون ويُغطى بغلاف بلاستيكي ويُترك لمدة ساعة واحدة.

2

في وعاء متوسط، تُخلط صلصة البيتزا والزيتون وجبنة الموتزاريلا والريحان.

3

يُقطع العجين إلى 4 قطع وتُفرد كل منها على شكل دائرة.

4

تُحشى كل دائرة بخليط الطماطم في المنتصف على بُعد بوصة واحدة من الحواف.

5

تُغلق جيدًا، ثم تُدهن بالبيض.

6

تُخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة في صينية خبز مدهونة حتى تكتسب اللون الذهبي.

المكونات
طريقة التحضير
للعجين

410

جرام دقيق

1

ملعقة صغيرة ملح

15

جرام خميرة

1

كوب ماء

2

ملعقة صغيرة زبدة

للحشو

1/4

كوب صلصة البيتزا

1/4

كوب زيتون أخضر

1

كوب جبنة الموتزاريلا

5

ريحان

1

حبة بيض

المزيد من الوصفات

حوريّه ّزنّون

خبز الدار

مخبوزات
مخبوزات
متوسطة
40 دقيقة

حوريّه ّزنّون

عجينة الشو

حلويات
حلويات
سهلة
20 دقيقة

دعد أبو جابر

صفيحة بعجينة مقرمشة

مخبوزات
مخبوزات
متوسطة
30 دقيقة

دعد أبو جابر

بيتزا رقيقة وبيتزا سميكة

مخبوزات
مخبوزات
سهلة
30 دقيقة