"
آية عناني
مدة الطبخ
20 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
4 أشخاص
410
جرام دقيق
1
ملعقة صغيرة ملح
15
جرام خميرة
1
كوب ماء
2
ملعقة صغيرة زبدة
1/4
كوب صلصة البيتزا
1/4
كوب زيتون أخضر
1
كوب جبنة الموتزاريلا
5
ريحان
1
حبة بيض
1
في وعاء، يُخلط الدقيق والملح والخميرة، ويُضاف الماء والزبدة ويُخلطوا حتى يصبح العجين أملس، توضع العجينة في وعاء مدهون ويُغطى بغلاف بلاستيكي ويُترك لمدة ساعة واحدة.
2
في وعاء متوسط، تُخلط صلصة البيتزا والزيتون وجبنة الموتزاريلا والريحان.
3
يُقطع العجين إلى 4 قطع وتُفرد كل منها على شكل دائرة.
4
تُحشى كل دائرة بخليط الطماطم في المنتصف على بُعد بوصة واحدة من الحواف.
5
تُغلق جيدًا، ثم تُدهن بالبيض.
6
تُخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة في صينية خبز مدهونة حتى تكتسب اللون الذهبي.
410
جرام دقيق
1
ملعقة صغيرة ملح
15
جرام خميرة
1
كوب ماء
2
ملعقة صغيرة زبدة
1/4
كوب صلصة البيتزا
1/4
كوب زيتون أخضر
1
كوب جبنة الموتزاريلا
5
ريحان
1
حبة بيض
3 تعليقات