"
وصفات فتافيت
مدة الطبخ
0 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
0 أشخاص
2
كوب سميد ناعم
1
كوب شوفان مطحون خشن
2
ملعقة كبيرة دقيق
3/4
كوب زبدة
1/4
كوب سمن
1/4
ملعقة صغيرة محلب
1/4
ملعقة صغيرة ملح
1/2
ملعقة فانيليا
1/4
كوب حليب بودرة
0
ماء زهر أو ماء ورد لعجن المعمول حسب الرغبة
300
جم معجون تمر
1/2
ملعقة صغيرة قرفة
0
ماء الزهر أو ماء الورد حسب الرغبة
0
رشة قرنفل
2
ملعقة كبيرة سمسم محمص
3
كوب جوز أو لوز محمّص ومطحون
1
كوب سكر
0
ماء الزهر
2
ملعقة كبيرة سمسم محمص
1
تخلط مكونات حشو التمر أو المكسرات وتترك جانباً.
2
تخلط جميع المكونات ويعجن دقيقتين فقط وتترك العجينة لترتاح ربع ساعة.
3
يقسم العجين إلى قطع صغيرة وتُكور ثم تشكل حفرة في العجين ليوضع بداخلها الحشو.
4
تشكل في قوالب المعمول وتوضع في صينية غير مدهونة.
5
تخبز على درجة حرارة الفرن 175 درجة مئوية إلى أن يحمر أسفل المعمول لمدة ربع ساعة تقريباً ويوضع تحت الشواية لمدة دقيقة ثم يخرج ويترك ليبرد.
6
يزين بالسكر الناعم ويقدم.
2
كوب سميد ناعم
1
كوب شوفان مطحون خشن
2
ملعقة كبيرة دقيق
3/4
كوب زبدة
1/4
كوب سمن
1/4
ملعقة صغيرة محلب
1/4
ملعقة صغيرة ملح
1/2
ملعقة فانيليا
1/4
كوب حليب بودرة
0
ماء زهر أو ماء ورد لعجن المعمول حسب الرغبة
300
جم معجون تمر
1/2
ملعقة صغيرة قرفة
0
ماء الزهر أو ماء الورد حسب الرغبة
0
رشة قرنفل
2
ملعقة كبيرة سمسم محمص
3
كوب جوز أو لوز محمّص ومطحون
1
كوب سكر
0
ماء الزهر
2
ملعقة كبيرة سمسم محمص
3 تعليقات