"
وصفات فتافيت
مدة الطبخ
0 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
0 أشخاص
8
رقائق من عجينة البقلاوة
1/4
كوب الزبدة المذابة
1/2
كوب الجوز للتزيين
0
قرفة مطحونة للتزيين
4
بيض
0
رشة ملح
1
عود فانيليا أو ملعقة صغيرة من روح الفانيليا
1/2
كوب السكر
2 1/2
كوب كريمة الخفق
1/2
كوب العسل
1
يقطع عود الفانيليا إلى نصفين ثمّ تُزال البذور وتُترك جانباً.
2
يُفصل البياض عن الصفار، في إنائين مختلفين.
3
يُضاف السكّر إلى إناء الصفار، ثمّ يُخفق الخليط حتّى يغلظ، ويصبح شاحب اللون .
4
تُخفق الكريمة حتّى تتماسك بعض الشئ.
5
وفي وعاء ثالث، يُخفق بياض البيض مع رشة من الملح، ثمّ يُترك جانباً .
6
تُضاف الكريمة المخفوقة والعسل إلى خليط الصفار.
7
يُضاف خليط البياض، مع التقليب برفق، حتّى يتجانس الخليط .
8
يوضع الخليط في طبق زجاجي ضحل، ويُغطى بطبقة من البلاستيك، ويُترك في الفريزر طوال الليل .
9
يُسخن الفرن إلى 175 درجة مئوية .
10
تُقطع العجينة إلى مربعات بعرض 10 سم .
11
تُدهن كل قطعة من العجين بالزبدة المذابة ثمّّ تُوضع في قالب الكاب كيك .
12
تُوضع في الفرن لمدة 10 دقائق حتّى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة .
13
تُخرج القوالب من الفرن وتترك لتبرد تماماً .
14
يُملأ كلُّ كأس بقلاوة بالبوظة .
15
يُزين بالجوز المفروم والقرفة المطحونة .
16
تُقدم في الحال .
8
رقائق من عجينة البقلاوة
1/4
كوب الزبدة المذابة
1/2
كوب الجوز للتزيين
0
قرفة مطحونة للتزيين
4
بيض
0
رشة ملح
1
عود فانيليا أو ملعقة صغيرة من روح الفانيليا
1/2
كوب السكر
2 1/2
كوب كريمة الخفق
1/2
كوب العسل
3 تعليقات