"
آية عناني
مدة الطبخ
10 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
6 أشخاص
1
كوب جبنة الكريم
1
ملعقة كبيرة ليمون
1/2
ملعقة صغيرة سماق
500
جرام صدور الدجاج
2
ملعقة كبيرة زيت زيتون
1
ملعقة كبيرة زعتر بري
1
ملعقة كبيرة زبدة الثوم
0
ملح وفلفل
1
ملعقة صغيرة زعتر بري
1
يُنقع الدجاج في صحن كبير مع الملح والفلفل والزعتر البري.
2
تُسخن الشواية وتُشوى أسياخ الدجاج.
3
يُخلط جبنة الكريم وزبدة الثوم والليمون والسماق في وعاء صغير الحجم، ثم تُصب التغميسة في وعاء تقديم بجانب الخبز.
1
كوب جبنة الكريم
1
ملعقة كبيرة ليمون
1/2
ملعقة صغيرة سماق
500
جرام صدور الدجاج
2
ملعقة كبيرة زيت زيتون
1
ملعقة كبيرة زعتر بري
1
ملعقة كبيرة زبدة الثوم
0
ملح وفلفل
1
ملعقة صغيرة زعتر بري
3 تعليقات