"
وصفات فتافيت
مدة الطبخ
5 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
3 أشخاص
2
ملعقة كبيرة صوص الصويا الفاتح
1
ملعقة صغيرة خل الأرز
1
ملعقة صغيرة زيت السمسم
1
فص ثوم
1
ملعقة صغيرة زنجبيل مبروش
2
حبة بطاطا متوسطة الحجم
200
جرام روبيان متوسط الحجم
3
حبة بصل أخضر
1/4
ملعقة صغيرة شطة حارة
0
ملح وفلفل حسب الرغبة
1
ملعقة كبيرة نشاء الذرة
1
حبة فلفل حار أحمر
1
حبة بيض
0
زيت نباتي
1
في وعاء صغير، يخلط صوص الصويا والخل والزيت والثوم والزنجبيل معاً وتوضع جانباً.
2
في وعاء، تحرك البطاطا المهروسة والروبيان والبصل الأخضر والشطة الحارة معاً، تتبل بالملح والفلفل، يضاف نشاء الذرة والفلفل الأحمر الحار المفروم.
3
يخلط حتى يصبح المزيج ناعماً، تضاف البيضة مع الخفق حتى تندمج.
4
تجهز مقلاة ساخنة فيها زيت نباتي مسخن على حرارة متوسطة.
5
يوضع فيها مغرفة من الخليط ويقلى، تقلب مرة واحدة، حتى يصبح الأسفل ذهبياً، لـ6 دقائق تقريباً.
6
تقدم مع صلصة التغميس.
2
ملعقة كبيرة صوص الصويا الفاتح
1
ملعقة صغيرة خل الأرز
1
ملعقة صغيرة زيت السمسم
1
فص ثوم
1
ملعقة صغيرة زنجبيل مبروش
2
حبة بطاطا متوسطة الحجم
200
جرام روبيان متوسط الحجم
3
حبة بصل أخضر
1/4
ملعقة صغيرة شطة حارة
0
ملح وفلفل حسب الرغبة
1
ملعقة كبيرة نشاء الذرة
1
حبة فلفل حار أحمر
1
حبة بيض
0
زيت نباتي
3 تعليقات