"

كبة البطاطس

خضروات
آية عناني

آية عناني

مدة الطبخ

30 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

تكفي ل

6 أشخاص

المكونات
كبة البطاطس

1

كوب لحم مفروم

2

كوب بطاطا

1

كوب بصل

1/2

كوب ماء

2

ملعقة كبيرة بقدونس

2

ملعقة كبيرة سمن

1

ملعقة كبيرة كمون

0

ملح وفلفل

1

كوب بقسماط

0

زيت

طريقة التحضير

1

في قدر متوسطة، يُقلب اللحم حتى يجف. يُضاف البصل والسمن ويُقلب الخليط حتى يطرى، ويُضاف الماء ويُطهى على نار هادئة الحرارة حتى يجف.

2

يُتبل الخليط بالملح والفلفل والكمون، ويُرفع عن النار.

3

يُضاف البقدونس والبطاطس ويُقلب جيدًا، ويُترك جانبًا حتى يبرد.

4

يُشكل الخليط إلى كرات صغيرة وتُغطى بالبقسماط.

5

تُحمر على نار من متوسطة إلى عالية الحرارة حتى تكتسب اللون الذهبي.

المكونات
طريقة التحضير
كبة البطاطس

1

كوب لحم مفروم

2

كوب بطاطا

1

كوب بصل

1/2

كوب ماء

2

ملعقة كبيرة بقدونس

2

ملعقة كبيرة سمن

1

ملعقة كبيرة كمون

0

ملح وفلفل

1

كوب بقسماط

0

زيت

المزيد من الوصفات

حوريّه ّزنّون

بيتزا بالهليون

مخبوزات
مخبوزات
متوسطة
30 دقيقة

دانية الخطيب

آلو جوبي

خضروات
خضروات
متوسطة
30 دقيقة

طارق إبراهيم

تالياتيلي السبانخ مع...

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
25 دقيقة

طارق إبراهيم

لازانيا بفطر البورتشيني

خضروات
خضروات
سهلة
45 دقيقة