"
أفنان
مدة الطبخ
15 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
4 أشخاص
4
شرائح سالمون فيليه بدون جلد
0
ملح وفلفل
2
ملعقة صغيرة زيت زيتون
2
فص ثوم مفروم
0
كوب ربع مرقة
2
ملعقة كبيرة عصير ليمون
3
ملعقة كبيرة زبدة
0
ملعقة صغيرة نصف عسل ابيض
2
ملعقة صغيرة بقدونس فريش
0
شرائح ليمون للتقديم
1
فى طاسة على النار توضع الزبدة مع الثوم المفروم و يشوح لمدة 3 دقائق
2
يضاف اليه المرقة ثم عصير الليمون و يقلبوا جيدا حتى تمتزج المكونات
3
يوضع مكعب من الزبدة مرة اخرى الى الصوص مع العسل الابيض و يقلب حتى يمتزج و يتجانس
4
لتجهيز السالمون : يجفف تماما السالمون من كل الجهات ثم يتبل بالملح والفلفل و يشوح فى طاسة غير لاصقة مع زيت الزيتون من الجانبين حتى ينضج تماما
5
يرفع و يضاف اليه الصوص و يقدم مع البقدونس الطازج و شرائح الليمون
4
شرائح سالمون فيليه بدون جلد
0
ملح وفلفل
2
ملعقة صغيرة زيت زيتون
2
فص ثوم مفروم
0
كوب ربع مرقة
2
ملعقة كبيرة عصير ليمون
3
ملعقة كبيرة زبدة
0
ملعقة صغيرة نصف عسل ابيض
2
ملعقة صغيرة بقدونس فريش
0
شرائح ليمون للتقديم
3 تعليقات