أفنان
مدة الطبخ
30 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
10 أشخاص
-
علبة حمص مسلوق مصفى
-
كوب نصف بقدونس فريش
-
كوب نضف كزبرة فريش
-
كوب نصف بصل ابيض مفروم
3
فص ثوم مفروم
-
ملعقة صغيرة كمون
-
ملح وفلفل
-
ملعقة صغيرة نصف بيكنج باودر
2
ملعقة صغيرة عصير ليمون
3
ملعقة كبيرة زيت زيتون
-
عيش شامى صغير – طحينة للتقديم
1
يجفف الحمص تماما ثم يرفع فى محضرة الطعام مع البقدونس و الكزبرة و البصل و الثوم مع الكمون و الملح والفلفل و بيكنج باودر و عصصير اليمون
2
تخلط المكونات جيدا حتى تحصل على قوام متجانس حتى تستطيع تشكيل كرات متوسطة الحجم بالقوام
3
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 و ترص الفلافل المشكلة على صينية الفرن المدهونة بالزيت
4
تخبز لمدة الى 25 – دقيقة 15 حتى تنضج تماما و تكتسب اللون الذهبى
5
تقدم الفلافل مع العيش الشامى و الطحينة بالهنا
-
علبة حمص مسلوق مصفى
-
كوب نصف بقدونس فريش
-
كوب نضف كزبرة فريش
-
كوب نصف بصل ابيض مفروم
3
فص ثوم مفروم
-
ملعقة صغيرة كمون
-
ملح وفلفل
-
ملعقة صغيرة نصف بيكنج باودر
2
ملعقة صغيرة عصير ليمون
3
ملعقة كبيرة زيت زيتون
-
عيش شامى صغير – طحينة للتقديم
3 تعليقات