"
أفنان
مدة الطبخ
15 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
4 أشخاص
4
حبات بطاطس مكعبات متوسطة
0
زيت
0
ملح وفلفل
0
كوب نصف صوص طماطم حار
0
بيض
0
بابريكا
0
بقدونس فريش مفروم
0
كوب نصف مايونيز
0
ملعقة كبيرة عصير ليمون
2
فص ثوم مفروم
1
لصوص الثوم : يخلط المايونيز مع الثوم و عصير الليمون فى الكبة حتى يمتزج تماما ثم يترك فى الثلاجة
2
فى وعاء واسع به زيت بكمية كافية وغزيرة تحمر البطاطا لمدة 5 دقائق ثم ترفع على رف الفرن حتى تصبح مقرمشة
3
ترفع البطاطا و تترك لتبرد ثم تحمر مرة اخرى فى الزيت لمدة 3 دقائق حتى تكتسب اللون الذهبي
4
تقدم البطاطا مع البيض المقلي و الصوص المجهز مزينة بالبقدونس و البابريكا
4
حبات بطاطس مكعبات متوسطة
0
زيت
0
ملح وفلفل
0
كوب نصف صوص طماطم حار
0
بيض
0
بابريكا
0
بقدونس فريش مفروم
0
كوب نصف مايونيز
0
ملعقة كبيرة عصير ليمون
2
فص ثوم مفروم
3 تعليقات