"
آية عناني
مدة الطبخ
20 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
8 أشخاص
1 1/4
كوب دقيق
3/10
سكر
3/4
كوب دقيق الذرة
1/4
كوب ذرة
2
ملعقة صغيرة باكينج باودر
1/2
ملعقة صغيرة ملح
3/4
حليب
1
ملعقة كبيرة عسل
1/4
كوب زيت بذور العنب
1
بيض
0
رشاش زيت
1
تُغلف قدر كبير برشاش الزيت وتُسخن على نار من متوسطة إلى عالية الحرارة.
2
في وعاء كبير، يُخلط الدقيق والسكر ودقيق الذرة والذرة والبيكنج باودر والملح. يُمزج الخليط جيدًا بواسطة شوكة وتُحفر حفرة في المنتصف.
3
يُخفق الحليب والعسل والزيت والبيض معًا في وعاء صغير. يُصب الخليط في منتصف المقادير الجافة ويُمزجوا معًا حتى يمتزجوا فقط.
4
يُصب مقدار¼ كوب من العجين في القدر لإعداد كعكة ذرة واحدة.
5
تُطهى لمدة دقيقتين على كل جانب حتى تنتفخ وتكتسب اللون البني الذهبي وتنضج. تُقدم مع العسل.
1 1/4
كوب دقيق
3/10
سكر
3/4
كوب دقيق الذرة
1/4
كوب ذرة
2
ملعقة صغيرة باكينج باودر
1/2
ملعقة صغيرة ملح
3/4
حليب
1
ملعقة كبيرة عسل
1/4
كوب زيت بذور العنب
1
بيض
0
رشاش زيت
3 تعليقات