بودرة البصل

Name: بودرة البصل
Prep time: PT10 دقيقةM
Cook time: 1 min
Total time: PTM
Yield: 0 servings
Ingredients: 0حبة بصل أخضر كاملة

مقبلات

محمد أورفه لي

مدة الطبخ

1 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات

0

حبة بصل أخضر كاملة

طريقة التحضير

1

يزال جذر البصل ويمسح بمنشفة لتزول أية أوساخ.

2

تقطع البصلة طولياً إلى قسمين وتقطع إلى شرائح.

3

تجفف في حرارة 55 درجة مئوية حتى تصبح هشة، من12 إلى 24 ساعة تقريباً. يطحن البصل بمطحنة البهارات. تنخل البودرة في منخل ناعمة. تحفظ في عبوة محكمة الإغلاق في مكان بارد ومظلم.