محمد أورفه لي
مدة الطبخ
12 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
0
بصل أبيض
0
زيت نباتي
1
يقطع البصل إلى أعواد رفيعة.
2
يوضع البصل في زيت دافئ على حرارة 100 درجة مئوية.
3
يطبخ ببطء على نار متوسطة، يحرك من وقت لآخر.
4
يخرج من الزيت حين يصبح لونه ذهبياً بنياً.
5
يوضع على ورق نشاف ويترك ليجف.
6
ثم يجفف في حرارة 50 درجة مئوية حتى يصبح مقرمشاً، لـمدة 5 إلى 8 ساعات تقريباً.
7
يوضع البصل المقرمش في إناء محكمالإغلاق مبطن بورق نشاف.
0
بصل أبيض
0
زيت نباتي
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات