ايس كريم بالموس

حلويات
حوريّه ّزنّون

حوريّه ّزنّون

مدة الطبخ

35 دقيقة

درجة الصعوبة

متقدمة

المكونات
الكيكة الاسفنجية

4

حبة بيض

120

جرام طحين

120

جرام سكر

0

ملعقة صغيرة فانيليا

الآيس كريم

0

علبة شوكولاتة

0

علبة فانيليا

400

ملليلتر كريمة طازجة

40

جرام سكر

100

جرام مكسرات

طريقة التحضير
الكيكة الاسفنجية

1

يخفق البيض مع السكر والفانيلا جيداً إلى أن يتضاعف حجمه .

2

بواسطة ملعقة أو سباتولا يضاف الطحين المنخول برفق تدريجياً .

3

يسكب الخليط في صينية مدهونة ومرشوشة بالطحين ثم يدخل الفرن المسخن 375 فهرنهايت من 30 الى 35 دقيقة .

4

تخرج الصينية من الفرن وتقلب على شبك وتترك الكيكة إلى أن تبرد .

5

بواسطة قطاعة تقطع دوائر من الكيكة .

الآيس كريم

1

تخفق الكريمة الطازجة مع السكر الناعم المنخول ثم تقسم إلى قسمين .

2

يخلط كل قسم من الكريمة الطازجة بنوع من أكواب الموس .

3

تضاف المكسرات لموس الفانيلا .

تحضير وتقديم الكيكة

1

في زبدية أو صينية يسكب الموس بنكهة الفانيلا ، يوضع فوقها قطعة كيكة .

2

تسقى بقليل من القطر ثم تسكب كمية أخرى من موس بالشوكولاتة ، ثم قطعة كيكة وتسقى بالقطر ثم موس بالفانيلا ثم الكيكة وتسقى بالقطر ثم موس الشوكولاتة وتنتهي بقطعة كيكة .

3

تغطى بالبلاستيك الغذائي وتوضع في المجمد (الفريزر) .

4

بعد أن تجمد ، تخرج من الزبدية أو الصينية وينزع من عليها البلاستيك الغذائي ، توضع في صحن التقديم وتغطى بكريمة موس الشوكولاتة وتزين حسب الرغبة .

المكونات
طريقة التحضير
الكيكة الاسفنجية

4

حبة بيض

120

جرام طحين

120

جرام سكر

0

ملعقة صغيرة فانيليا

الآيس كريم

0

علبة شوكولاتة

0

علبة فانيليا

400

ملليلتر كريمة طازجة

40

جرام سكر

100

جرام مكسرات

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من حلويات

دعد أبو جابر

مهلبية حليب جوز الهند...

حلويات
حلويات
سهلة
20 دقيقة

دعد أبو جابر

باي التفاح

حلويات
حلويات
متوسطة
45 دقيقة

دعد أبو جابر

عمل عجينة السكر

حلويات
حلويات
سهلة
10 دقيقة

دعد أبو جابر

بسبوسة بجوز الهند

حلويات
حلويات
متوسطة
25 دقيقة