"
مي يعقوبي
مدة الطبخ
20 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
تكفي ل
6 أشخاص
4
أكواب بطاطا مكعبات مسلوقة
1
كوب كريمة
0
رشة ملح
1
ملعقة كبيرة زبدة
2
ملعقة كبيرة زبدة
0
أعواد الزعتر الأخضر
10
حبات محار
0
ملح بحري
1
نضع في خلاط كهربائي البطاطا مع الكريمة و الزبدة و الملح و نخلطهم للحصول على بيوريه قوامه سلس
2
نضع الزبدة في اناء ساخن على النار و نضيف أوراق الزعتر
3
نحمر قطع السكالوب لمدة 2-3 دقائق على كل جهة لاكتساب لون ذهبي محمر
4
يوضع البيوريه في طبق التقديم و يوضع فوقه المحار و يرش بالقليل من الملح البحري و الزعتر الأخضر
4
أكواب بطاطا مكعبات مسلوقة
1
كوب كريمة
0
رشة ملح
1
ملعقة كبيرة زبدة
2
ملعقة كبيرة زبدة
0
أعواد الزعتر الأخضر
10
حبات محار
0
ملح بحري
3 تعليقات