مي يعقوبي
مدة الطبخ
15 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
تكفي ل
6 أشخاص
10
شرائح خبز التورتيلا المكسيكي
2
حبة فلفل ألوان مقطعة مكعبات متوسطة
2
كوب جبنة شيدر مبشورة
4
صدور فراخ مشوية مقطعة مكعبات متوسطة
1
كوب كزبرة خضراء مفرومة
0
قليل من زيت الزيتون للتحمير
1
نقوم بوضع شريحة من خبز التورتيلا و نضع فوقها حفنة من جبن الشيدر المبروش ثم شرائح الفلفل و القليل من الكزبرة المفرومة و قطع الدجاج المشوي ثم القليل من الجبن و أخيراً قطعة أخرى من خبز التورتيلا.
2
نضعها على الشواية أو المقلاة الساخنة بعد دهنها من الناحيتين بالقليل من زيت الزيتون
3
عند بداية ذوبان الجبن و اكتساب القاع لون ذهبي محمر نقوم بقلب الكاساديا باستخدام سباتيولا كبيرة و نحمرها من الناحية الأخرى
4
ترفع عن النار و تقطع مثلثات و تقدم إلى جانب الكريمة الحامضة.
10
شرائح خبز التورتيلا المكسيكي
2
حبة فلفل ألوان مقطعة مكعبات متوسطة
2
كوب جبنة شيدر مبشورة
4
صدور فراخ مشوية مقطعة مكعبات متوسطة
1
كوب كزبرة خضراء مفرومة
0
قليل من زيت الزيتون للتحمير
3 تعليقات