وصفات فتافيت
مدة الطبخ
15 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
2 أشخاص
4
حبة بيض
1/4
ملعقة صغيرة ريحان جاف
1/4
ملعقة صغيرة أوريجانو جاف
1/4
كوب جبنة شيدر
1
ملعقة كبيرة زبدة
1
في وعاء كبير، يخفق صفار البيض مع الأعشاب والجبنة.
2
في وعاء نظيف، يخفق بياض البيض حتى تتشكل به رؤوساً ليّنة، ثم يضاف لخليط صفار البيض ويقلب بخفة.
3
تسخن الزبدة في مقلاة على حرارة عالية، تحرك بشكل دائري لتغطي قاعدة المقلاة، يضاف خليط العجة للمقلاة وتطهى حتى تبدأ تتماسك وتجمد. توضع تحت مشواة ساخنة لاستكمال عملية النضج.ثم تنقل إلى طبق التقديم.
4
حبة بيض
1/4
ملعقة صغيرة ريحان جاف
1/4
ملعقة صغيرة أوريجانو جاف
1/4
كوب جبنة شيدر
1
ملعقة كبيرة زبدة
3 تعليقات