وصفات فتافيت
مدة الطبخ
30 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
6 أشخاص
1
لتر ماء
2
قطعة كومبو
25
جرام رقائق البونيتو المجففة
2
ملعقة كبيرة صوص الصويا الخفيفة
1
ملعقة كبيرة خل الأرز
1
ملعقة صغيرة ملح
150
جرام تشكيلة من الفطر
4
حبات فلفل أخضر حار
1
ملعقة كبيرة معجون الثوم
1
ملعقة كبيرة زيت السمسم
0
رشة ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
0
بصل أخضر
1
يغلى الماء والكومبو غلياً خفيفاً.
2
ثم يرفع عن النار وتضاف رقائق البونيتو وتترك حتى يتشرب المرق النكهة، ثم يصفى عندما يبرد.
3
يسخن مرق الداشي مع إضافة صوص الصويا والخل والملح.
4
يضاف الفطر المقطع إلى شرائح ويترك ليغلي مدة 15 دقيقة.
5
يضاف الفلفل الحار ومعجون الثوم وزيت السمسم.
6
يتبل بالملح والفلفل الأسود ويرش بالبصل الأخضر ويقدم.
1
لتر ماء
2
قطعة كومبو
25
جرام رقائق البونيتو المجففة
2
ملعقة كبيرة صوص الصويا الخفيفة
1
ملعقة كبيرة خل الأرز
1
ملعقة صغيرة ملح
150
جرام تشكيلة من الفطر
4
حبات فلفل أخضر حار
1
ملعقة كبيرة معجون الثوم
1
ملعقة كبيرة زيت السمسم
0
رشة ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
0
بصل أخضر
3 تعليقات