"

حمص مقرمش حلو وحادق ‎

وجبات خفيفة
مي يعقوبي

مي يعقوبي

مدة الطبخ

25 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

4 أشخاص

المكونات
حمص مقرمش بالميبل سيرب و القرفة :

2

كوب حمص مسلوق و مصفى

1

ملعقة كبيرة قرفة

1/4

كوب ميبل سيرب

2

ملعقة كبيرة سكر

0

رشة ملح بحري

حمص مقرمش بالبابريكا و الكمون :

2

كوب حمص مسلوق و مصفى

1

ملعقة صغيرة كمون صحيح

1

ملعقة صغيرة خردل حب

1

ملعقة صغيرة ملح بحري

1

ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة

1

ملعقة صغيرة زعتر مجفف

1

ملعقة كبيرة زيت زيتون

طريقة التحضير

1

نقوم بتجفيف الحمص جيداً للحصول على القرمشة المطلوبة عند الخبز

2

نقوم بوضع الحمص على صينية خبز و نضيف فوقه الميبل سيرب و القرفة و السكر و الملح و نقلب جيداً

3

يخبز في فرن درجة حرارته 250 لمدة 20-15 دقيقة و يراعى التقليب لتفادي الحرق لأن الوصفة تحتوي على السكر

4

نقوم بتجفيف الحمص جيداً للحصول على القرمشة المطلوبة عند الخبز

5

نضع الحمص في صينية خبز و نضيف عليه زيت الزيتون

6

نقوم بطحن الكمون و الخردل و إضافة الملح و البابريكا و الزعتر و رش الخليط على الحمص و التأكد من تغطيته جيداً بالبهارات

7

يخبز في فرن ساخن درجة حرارته 250 لمدة 30-20 دقيقة حتى يصبح مقرمشاً و يراعى التقليب خلال الخبز للحصول على قرمشة لذيذة.

المكونات
طريقة التحضير
حمص مقرمش بالميبل سيرب و القرفة :

2

كوب حمص مسلوق و مصفى

1

ملعقة كبيرة قرفة

1/4

كوب ميبل سيرب

2

ملعقة كبيرة سكر

0

رشة ملح بحري

حمص مقرمش بالبابريكا و الكمون :

2

كوب حمص مسلوق و مصفى

1

ملعقة صغيرة كمون صحيح

1

ملعقة صغيرة خردل حب

1

ملعقة صغيرة ملح بحري

1

ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة

1

ملعقة صغيرة زعتر مجفف

1

ملعقة كبيرة زيت زيتون

المزيد من الوصفات

سلمى سليمان

بروكولي بالكريمة وكانيلوني...

وجبات خفيفة
وجبات خفيفة
سهلة
20 دقيقة

منذر الصمد

لفائف اللحم مع السبانخ

وجبات خفيفة
وجبات خفيفة
سهلة
40 دقيقة

منذر الصمد

سندويش التونة الذائبة

وجبات خفيفة
وجبات خفيفة
سهلة
15 دقيقة

نيرمين هنو

كريمة الطحينة والعسل أسود...

وجبات خفيفة
وجبات خفيفة
سهلة
25 دقيقة