"
مي يعقوبي
مدة الطبخ
25 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
4 أشخاص
2
كوب حمص مسلوق و مصفى
1
ملعقة كبيرة قرفة
1/4
كوب ميبل سيرب
2
ملعقة كبيرة سكر
0
رشة ملح بحري
2
كوب حمص مسلوق و مصفى
1
ملعقة صغيرة كمون صحيح
1
ملعقة صغيرة خردل حب
1
ملعقة صغيرة ملح بحري
1
ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
1
ملعقة صغيرة زعتر مجفف
1
ملعقة كبيرة زيت زيتون
1
نقوم بتجفيف الحمص جيداً للحصول على القرمشة المطلوبة عند الخبز
2
نقوم بوضع الحمص على صينية خبز و نضيف فوقه الميبل سيرب و القرفة و السكر و الملح و نقلب جيداً
3
يخبز في فرن درجة حرارته 250 لمدة 20-15 دقيقة و يراعى التقليب لتفادي الحرق لأن الوصفة تحتوي على السكر
4
نقوم بتجفيف الحمص جيداً للحصول على القرمشة المطلوبة عند الخبز
5
نضع الحمص في صينية خبز و نضيف عليه زيت الزيتون
6
نقوم بطحن الكمون و الخردل و إضافة الملح و البابريكا و الزعتر و رش الخليط على الحمص و التأكد من تغطيته جيداً بالبهارات
7
يخبز في فرن ساخن درجة حرارته 250 لمدة 30-20 دقيقة حتى يصبح مقرمشاً و يراعى التقليب خلال الخبز للحصول على قرمشة لذيذة.
2
كوب حمص مسلوق و مصفى
1
ملعقة كبيرة قرفة
1/4
كوب ميبل سيرب
2
ملعقة كبيرة سكر
0
رشة ملح بحري
2
كوب حمص مسلوق و مصفى
1
ملعقة صغيرة كمون صحيح
1
ملعقة صغيرة خردل حب
1
ملعقة صغيرة ملح بحري
1
ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
1
ملعقة صغيرة زعتر مجفف
1
ملعقة كبيرة زيت زيتون
3 تعليقات