حوريّه ّزنّون
مدة الطبخ
0 دقيقة
درجة الصعوبة
متقدمة
1
كوب نشاء الذرة
1
كوب طحين
3/4
كوب سكر ناعم
3/4
كوب زبدة
0
حبة بيض
0
ملعقة صغيرة فانيليا
0
ملعقة صغيرة باكينج باودر
0
مكسرات
0
صينية مغطاة بورق الشمع
1
ينخل الطحين ، النشاء والبيكنج باودر ( خميرة الحلويات ) .
2
تخفق الزبدة الطرية والسكر الناعم المنخول جيداً إلى الحصول على قوام كريمي – تضاف البيضة والفانيلا ويواصل الخفق .
3
بواسطة ملعقة أو اليد تضاف المكونات الجافة تدريجياً دون العجن – تجمع العجينة ولتشكل .
4
تؤخذ كرات صغيرة بحجم حبة التمر – تشكل حسب الرغبة , دائرية أو مستطيلة ويصنع مثل الحفرة وسط العجينة ويوضع فيها حبة لوز أو جوز .... إلخ
5
جمع الأطراف دون الغلق على حبة المكسرات ثم توضع فوق الصينية وهكذا إلى أن تنتهي العجينة كلها .
6
يسخن الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت إلى 400 فهرنهايت .
7
تدخل الصينية الفرن وتخبز ما بين 10 إلى 15 دقيقة لاغير حسب حجم حبات البيتي فور .
8
تخرج من الفرن وتوضع فوق الشبك لتبرد .
9
يمكن تزيينها بالشوكولاتة الذائبة أو السكر الناعم أو تقديمها كما هي .
1
يمكن إستبدال كمية من الطحين تقريباً نصف كوب بكمية من البندق المحمص والمطحون للحصول على بيتي فور بطعم مختلف ولذيذ .
1
كوب نشاء الذرة
1
كوب طحين
3/4
كوب سكر ناعم
3/4
كوب زبدة
0
حبة بيض
0
ملعقة صغيرة فانيليا
0
ملعقة صغيرة باكينج باودر
0
مكسرات
0
صينية مغطاة بورق الشمع
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات