"

خبز البريوش

مخبوزات
حوريّه ّزنّون

حوريّه ّزنّون

مدة الطبخ

0 دقيقة

درجة الصعوبة

متقدمة

تكفي ل

0 أشخاص

المكونات
خبز البريوش

500

جرام طحين

0

ملعقة صغيرة ملليلتر

40

جرام سكر

250

ملليلتر حليب دافيء ملعقة كبيرة خميرة الخبز

2

حبة بيض

90

جرام زبدة

0

صينية الكيكة الانجليزية مدهونة ومرشوشة بالطحين

طريقة التحضير

1

في العجانة يوضع الطحين والسكر وخميرة الخبز ثم البيض المخفوق بالشوكة مع العجن.

2

تضاف الزبدة والملح مع البدء بإضافة الحليب تدريجياً مع العجن.

3

تعجن لمدة 15 دقيقة تقريباً ثم تغطى وتترك لتختمر ويتضاعف حجمها.

4

تؤخذ العجينة وتنزل باليد ثم تشكل على شكل كرات صغيرة أو توضع في صينية الكيكة الإنجليزية.

5

تترك مرة أخرى لتختمر إلى أن يتضاعف حجمها.

6

يدهن وجهها بالبيض المخفوق مع قليل من الحليب والسكر وتخبز في فرن ساخن لمدة ما بين 20 إلى 25 دقيقة في درجة حرارة 450 فهرنهايت أو أقل .

المكونات
طريقة التحضير
خبز البريوش

500

جرام طحين

0

ملعقة صغيرة ملليلتر

40

جرام سكر

250

ملليلتر حليب دافيء ملعقة كبيرة خميرة الخبز

2

حبة بيض

90

جرام زبدة

0

صينية الكيكة الانجليزية مدهونة ومرشوشة بالطحين

المزيد من الوصفات

حوريّه ّزنّون

خبز الدار

مخبوزات
مخبوزات
متوسطة
40 دقيقة

حوريّه ّزنّون

عجينة الشو

حلويات
حلويات
سهلة
20 دقيقة

دعد أبو جابر

صفيحة بعجينة مقرمشة

مخبوزات
مخبوزات
متوسطة
30 دقيقة

دعد أبو جابر

بيتزا رقيقة وبيتزا سميكة

مخبوزات
مخبوزات
سهلة
30 دقيقة