"
مي يعقوبي
مدة الطبخ
10 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
تكفي ل
6 أشخاص
1/2
كيلو عجينة كنافة
300
جم زبدة سائلة
1/4
ملعقة صغيرة لون طعام برتقالي
1/2
كيلو جبن عكاوي منقوع و مصفى
1
كوب جبن موتزريلا
2
كوب شربات بماء الورد
-
فستق حلبي مفروم للتزيين
1
يوضع اللون البرتقالي على الزبد السائل و يخلط جيدا
2
يضاف خليط الزبد لعجينة الكنافة و تفرك جيدا و يمتزج اللون جيدا مع الكنافة
3
ترص في صينية فرن
4
يفرد فوقها خليط جبن العكاوي و الموتزريلا
5
تخبز في فرن 180 درجة لمدة 30-20 دقيقة
6
تقلب في طبق التقديم و ترش بالقليل من الشربات
7
تزين بالفستق الحلبي المفروم
8
تقدم إلى جانب طبق الشربات ليضاف للقطع عند التقديم حسب الرغبة
1/2
كيلو عجينة كنافة
300
جم زبدة سائلة
1/4
ملعقة صغيرة لون طعام برتقالي
1/2
كيلو جبن عكاوي منقوع و مصفى
1
كوب جبن موتزريلا
2
كوب شربات بماء الورد
-
فستق حلبي مفروم للتزيين
3 تعليقات