"
وصفات فتافيت
مدة الطبخ
10 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
4 أشخاص
1/2
كوب تمر مدجول
1/2
حبة بصل أحمر متوسطة الحجم
1
ملعقة كبيرة خل الكرز
1/2
ملعقة صغيرة ملح بحري
1/4
كوب لوز مبشور
1/4
كوب بذور السمسم
2
ملعقة كبيرة زيت زيتون
2
ملعقة صغيرة سماق
1/2
ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الأحمر
1/2
ملعقة صغيرة ملح بحري حسب الرغبة
2
ملعقة كبيرة عصير ليمون
3
أكواب أوراق سبانخ صغيرة
2
حبة برتقال أبو صرة كبيرة
1/4
كوب حب الرمان
1/2
كوب خبز البيتا
1
ينقع التمر والبصل في الملح والخل مدة 20 دقيقة.
2
في هذه الأثناء، يخلط اللوز وبذور السمسم وملعقة من زيت الزيتون والسماق ورقائق الفلفل الأحمر والملح ثم تقلب وتوضع جانباً.
3
يمزج باقي زيت الزيتون مع عصير الليمون والملح.
4
في وعاء، يضاف السبانخ والبرتقال ومزيج البصل والتتبيلة ومزيج اللوز وبذور الرمان وتقلب، ثم توضع مربعات خبز البيتا على الوجه، وتقدم فوراً.
1/2
كوب تمر مدجول
1/2
حبة بصل أحمر متوسطة الحجم
1
ملعقة كبيرة خل الكرز
1/2
ملعقة صغيرة ملح بحري
1/4
كوب لوز مبشور
1/4
كوب بذور السمسم
2
ملعقة كبيرة زيت زيتون
2
ملعقة صغيرة سماق
1/2
ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الأحمر
1/2
ملعقة صغيرة ملح بحري حسب الرغبة
2
ملعقة كبيرة عصير ليمون
3
أكواب أوراق سبانخ صغيرة
2
حبة برتقال أبو صرة كبيرة
1/4
كوب حب الرمان
1/2
كوب خبز البيتا
3 تعليقات