براونيز

يسخن الفرن 350 درجة.

في حمام مائي تذوب الشوكولاتة المفرومة ناعمة مع الزبدة ثم تبعد من على النار و تترك لتبرد قليلاً.

يخفق البيض مع السكر ( الأبيض والبني ) ثم يضاف إليه خليط الشوكولاتة المذابة مع الزبدة ورشة الملح.

بواسطه ملعقة أو سباتولا يضاف الجوز المحمص المفروم خشن ثم الطحين المنخول مع البيكنج باودر دون الإكثار من الخلط

يسكب المزيج في الصينية ويدخل الفرن المسخن 350 درجة فهرنهايت ليخبز تقريباً من 20 إلى 25 دقيقة.

يجب أن يكون وجه البراوينز مقرمش ولكن داخله طري وقشدي.

تخرج الصينية من الفرن و تقلب مباشرة فوق شبك ثم تترك لتبرد ثم تزين بجلاساج دانيت البروانيز.

جلاساج براوينز بدانيت البراونيز المكونات:

4 ملاعق كبيرة كريمة طازجة.

3 علب دانيت البراوينز أو الشوكولاتة.

تخفق داينت البراونيز قليلاً.

تضاف اليها الكريمة الطازجة.

تخلط خلط خفيف دون الخفق.

ثم تزين بها حبات البراونيز وتترك لتتماسك قليلاً ثم تقدم.