وصفات فتافيت
مدة الطبخ
0 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
أشخاص
1
كوب اللبن الرائب
1
كوب الزبدة
2
كوب الدقيق
1 1/2
كوب السكر
3/4
كوب الكاكاو البودرة
1/2
كوب السكر البني الداكن
1
ملعقة صغيرة البيكنج صودا
1
ملعقة صغيرة الملح
2
بيضة
1
صفار بيض
1/2
كوب جبن الماسكربوني
1
ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
4
أنابيب من الجبن الكريمي
3
قوالب من الزبدة
5
أكواب من السكر البودرة
1/2
كوب الكاكاو البودرة
600
جم الشوكولاتة
1 1/2
كوب جبن الماسكربوني
1
يُخلط الدقيق والسكر الخرز والكاكاو البودرة والسكر البني والبيكنج صودا والملح.
2
تُخلط الزبدة واللبن الرائب ويُضاف الخليط إلى خليط الدقيق ويُخفقا حتى يُخلطا معاً.
3
يُضاف ويُخفق البيض واحدة تلو الأخرى، ثم يُضاف جبن الماسكربوني والفانيليا.
4
يُقسم العجين بالتساوي بين صينيتي الخبز المجهزتين والمبطنتين بورق الخبز.
5
تُخبز الكعكتان في فرن بدرجة حرارة 170 لمدة 35 دقيقة حتى عندما يُغرس عود أسنان في المنتصف، يخرج نظيفاً، ثم تُتركا لتبردا.
6
تُنقل إحدى الكعكتين إلى طبق كبير ويُفرد ¾ كوب من طبقة الفروستينج، ثم توضع الكعكة الثانية ويُفرد عليها ما تبقى من طبقة الفروستينج.
1
يُخفق الجبن الكريمي والزبدة في وعاء كبير حتى يصبح الخليط أملس.
2
يُنخل السكر البودرة والكاكاو البودرة والملح في وعاء آخر.
3
يُخفق كلا الخليطين معاً بالتدريج حتى يُخلطا.
4
تُصب الشوكولاتة المذابة مع التقليب.
5
يُضاف جبن الماسكربوني ويُخفق حتى يصبح الخليط أملس.
6
تُفرد طبقة الفروستينج.
1
كوب اللبن الرائب
1
كوب الزبدة
2
كوب الدقيق
1 1/2
كوب السكر
3/4
كوب الكاكاو البودرة
1/2
كوب السكر البني الداكن
1
ملعقة صغيرة البيكنج صودا
1
ملعقة صغيرة الملح
2
بيضة
1
صفار بيض
1/2
كوب جبن الماسكربوني
1
ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
4
أنابيب من الجبن الكريمي
3
قوالب من الزبدة
5
أكواب من السكر البودرة
1/2
كوب الكاكاو البودرة
600
جم الشوكولاتة
1 1/2
كوب جبن الماسكربوني
3 تعليقات