وصفات فتافيت
مدة الطبخ
0 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
أشخاص
4
حبات البطاطس
3
ملاعق طعام من زيت الزيتون
1
حبة صغيرة البصل
-
ملح وفلفل
2
فص الثوم
250
جم السجق الإيطالي
1 1/2
كوب الطماطم المشوية
3
أكواب من أوراق السبانخ الصغيرة
1
كوب جبن البارميزان المبشور
2
ملعقة طعام من ورق البقدونس المقطع
1
تُغلف كل حبة بطاطس بورق الألومينيوم وتُخبز لمدة ساعة واحدة في فرن بدرجة حرارة 200 مئوية أو حتى تطرى عند تقطيعها بالسكين.
2
في مقلاة كبيرة، يُسخن الزيت، ثم يُضاف البصل والملح والفلفل.
3
يُطهى الخليط حتى يصبح شفافاً، ثم يُضاف الثوم ويُطهى حتى تتصاعد رائحته.
4
يُضاف السجق ويُطهى حتى يُحمر وينضج.
5
تُضاف الطماطم والجرجير.
6
يُترك الخليط على النار ليغلي، ويُطهى حتى يذبل الجرجير.
7
تُرفع المقلاة عن النار ويُضاف ويُقلب جبن البارميزان، ويُتبل الخليط حسب الذوق بالملح والفلفل.
8
تُقطع كل حبة بطاطس إلى نصفين وتُصب فوقها الصلصة.
4
حبات البطاطس
3
ملاعق طعام من زيت الزيتون
1
حبة صغيرة البصل
-
ملح وفلفل
2
فص الثوم
250
جم السجق الإيطالي
1 1/2
كوب الطماطم المشوية
3
أكواب من أوراق السبانخ الصغيرة
1
كوب جبن البارميزان المبشور
2
ملعقة طعام من ورق البقدونس المقطع
3 تعليقات