وصفات فتافيت
مدة الطبخ
0 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
أشخاص
2
كوب الكوسه
6
حبات البيض
3/4
كوب جبن البارميزان
-
ملح وفلفل
3
شرائح اللحم البقري المقدد
1
حبة الطماطم
1
يُخفق البيض وتضاف نصف الكمية إلى جبن البارميزان وتُتبل.
2
تُسخن المقلاة، ثم يضاف اللحم البقري المقدد ويُطهي إلى أن يصبح مقرمشًا.
3
تضاف الكوسه وتُطهي فوق نار مرتفعة الحرارة.
4
تضاف مكعبات الطماطم.
5
يُخفق خليط البيض مرة أخرى، ثم يُصب برفق فوق الخضروات، لا يُقلب الخليط وتُترك الفريتاتا حتى تُطهى فوق نار متوسطة الحرارة.
6
تُرش الكمية المتبقية من الجبن بالتساوي على وجه الفريتاتا، ثم توضع المقلاة أسفل المشواة حتى تكتسب لونًا ذهبيًا.
2
كوب الكوسه
6
حبات البيض
3/4
كوب جبن البارميزان
-
ملح وفلفل
3
شرائح اللحم البقري المقدد
1
حبة الطماطم
3 تعليقات