"
حوريّه ّزنّون
مدة الطبخ
30 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
تكفي ل
8 أشخاص
500
جرام طحين
4
ملعقة كبيرة زيت زيتون
1
ملعقة كبيرة ملح
1/2
ملعقة كبيرة سكر
2
ملعقة كبيرة خميرة
400
ملليلتر ماء دافئ لجمع وعجن البيتزا
0
البصل
2
معجون طماطم مع طماطم مفرومة طازجة
0
ريحان وملح وفلفل حار وفلفل اسود
1
يفرك الطحين مع الزيت والسكر وتضاف الخميرة الفورية.
2
يضاف الماء تدريجياً ثمّ الملح مع العجن لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
3
تغطي العجينة وتترك لتختمر ثم تفرد وتشكل وتحشي بأنواع مختلفة من الحشو.
4
بعد تشكيل البيتزا تضاف الصلصة والحشو وتخبز لمدة 10 إلى 15 دقيقة في أسفل الفرن على درجة حرارة 400 إلى 450 فهرنهايت.
5
ثم تضاف الجبنة وتوضع تحت الشواية كي تذوب وتقدم.
500
جرام طحين
4
ملعقة كبيرة زيت زيتون
1
ملعقة كبيرة ملح
1/2
ملعقة كبيرة سكر
2
ملعقة كبيرة خميرة
400
ملليلتر ماء دافئ لجمع وعجن البيتزا
0
البصل
2
معجون طماطم مع طماطم مفرومة طازجة
0
ريحان وملح وفلفل حار وفلفل اسود
3 تعليقات