لفائف أومليت البيض

فطور
وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

0 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

0 أشخاص

المكونات

1

عبوة من جبن الكريمة

3/4

كوب الحليب

2

ملعقة كبيرة الدقيق

1/4

ملعقة صغيرة الملح

12

بيضة

2

ملعقة كبيرة زيت الذرة

1

فليفلة خضراء

1/2

بصلة متوسطة الحجم

2

ملعقة كبيرة الخردل

2 1/2

كوب جبن الشيدر المبروش

2

كوب لحم أفخاذ الدجاج المطبوخ

1

حبة طماطم متوسطة الحجم (مقطعة إلى مكعبات)

طريقة التحضير

1

يسخن الفرن إلى درجة حرارة 190 مئوية، ويفرد ورق خبز في صينية خبز ذات جوانب ويدهن بالزيت، وتوضع الصينية جانباً.

2

في وعاء صغير الحجم يضرب جبن الكريمة مع الحليب بخلاط يدوي إلى أن يصبح الخليط ناعماً، ثم يضاف الدقيق والملح ويخلط جيداً.

3

في وعاء كبير الحجم يضرب البيض إلى أن يمتزج جيداً، ثم يضاف خليط جبن الكريمة ويوضع الخليط جانباً.

4

في مقلاة كبيرة الحجم يشوح الفلفل والبصل في الزيت إلى أن يصبح نصف شفاف من 8 إلى 10 دقائق تقريباً، ثم تخلط الخضروات مع خليط البيض ويفرد الخليط في الصينية المجهزة.

5

يخبز الخليط من 30 إلى 35 دقيقة أو إلى أن ينتفش البيض ويستقر، ثم يرفع من الفرن.

6

يفرد الخردل في الحال على الوجه، ويرش 1 كوب من الجبن، ثم يوضع لحم الدجاج على الوجه، وفي النهاية يوضع كوب آخر من الجبن.

7

يلف الأومليت المخبوز من الجانب القصير ويقشر عنه ورق الخبز أثناء اللف، ويرش الوجه ببقية الجبن.

8

يخبز الأومليت الملفوف من 3 إلى 4 دقائق إضافية أو إلى أن يذوب الجبن، ثم يقطع إلى لفائف بسمك من 1 إلى ½1 بوصة، وترش الطماطم على الوجه.

المكونات
طريقة التحضير

1

عبوة من جبن الكريمة

3/4

كوب الحليب

2

ملعقة كبيرة الدقيق

1/4

ملعقة صغيرة الملح

12

بيضة

2

ملعقة كبيرة زيت الذرة

1

فليفلة خضراء

1/2

بصلة متوسطة الحجم

2

ملعقة كبيرة الخردل

2 1/2

كوب جبن الشيدر المبروش

2

كوب لحم أفخاذ الدجاج المطبوخ

1

حبة طماطم متوسطة الحجم (مقطعة إلى مكعبات)

وصفات من فطور

سلمى سليمان

مافن بثلاثة أنواع من الجبنة
مخبوزات
مخبوزات
سهلة
15 دقيقة

آية عناني

أومليت بحشوات مختلفة
فطور
فطور
سهلة
10 دقيقة

آية عناني

ساندويتش الجبنة المشوية
ساندويتشات
ساندويتشات
سهلة
15 دقيقة

أندرو ميتشل

الأوملت الشرقي بالأعشاب
فطور
فطور
سهلة
10 دقيقة