شوربة القرنبيط

شوربة
حوريّه ّزنّون

حوريّه ّزنّون

مدة الطبخ

35 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

تكفي ل

4 أشخاص

المكونات
شوربة القرنبيط

2

ملاعق الزبدة والزيت

1

حبة بصل

2

فص ثوم

1/2

ملعقة ملح

0

فلفل أسود

0

رشة جوزة الطيب

0

ملعقة كمون

0

جرام قرنبيط

3

كوب مرق الدجاج

1/2

كوب كريمة

0

جبنة ركفور أو بارميزان مبروش

0

بقدونس

طريقة التحضير
شوربة القرنبيط

1

توضع الزبدة والزيت والبصل والثوم ويقلى الخليط.

2

يضاف إليه الملح وباقي البهارات ماعدا الكمون وتواصل التقلية لمدة دقيقتين.

3

ثم يضاف القرنبيط ومرق الدجاج.

4

ويطبخ لمدة 35 دقيقة.

5

يطحن الخليط ثم تضاف الكريمة وجبنة الركفور ويطحن كل الخليط معاً مرة أخرى.

6

تزين بالبقدونس والكمون وجبنة البارميزان.

المكونات
طريقة التحضير
شوربة القرنبيط

2

ملاعق الزبدة والزيت

1

حبة بصل

2

فص ثوم

1/2

ملعقة ملح

0

فلفل أسود

0

رشة جوزة الطيب

0

ملعقة كمون

0

جرام قرنبيط

3

كوب مرق الدجاج

1/2

كوب كريمة

0

جبنة ركفور أو بارميزان مبروش

0

بقدونس

المزيد من الوصفات

طارق إبراهيم

شوربة باستا المينستروني

شوربة
شوربة
سهلة
30 دقيقة

طارق إبراهيم

رشتاية بالعدس

شوربة
شوربة
سهلة
30 دقيقة

طارق إبراهيم

ريب آي مع شوربة البصل الفرنسية

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
20 دقيقة