منذر الصمد
مدة الطبخ
0 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
0 أشخاص
2
كوب العدس الأحمر
1
بصلة متوسطة الحجم
1/4
كوب زيت الزيتون
5
إلى 6 أكواب من مرق الدجاج
1
ملعقة كبيرة الكمون
0
ملح حسب الذوق
0
كروتون
1
يغسل العدس .
2
يسخن الزيت في قدر ويحمر فيه البصل المقطع إلى أن يقرمش ويصبح ذهبي اللون .
3
يضاف العدس .
4
يضاف مرق الدجاج والكمون والملح ويطهى الخليط لمدة نصف ساعة، ثم يهرس في الخلاط .
5
تضاف التوابل حسب الرغبة ويترك الخليط لينضج على نار هادئة لمدة 10 دقائق .
6
تصب الشوربة في أوعية تقديم وتزين بالكروتون والبصل المحمر .
7
تقدم مع فصوص الليمون .
2
كوب العدس الأحمر
1
بصلة متوسطة الحجم
1/4
كوب زيت الزيتون
5
إلى 6 أكواب من مرق الدجاج
1
ملعقة كبيرة الكمون
0
ملح حسب الذوق
0
كروتون
3 تعليقات