حوريّه ّزنّون
مدة الطبخ
15 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
6 أشخاص
500
جرام طحين
1
ملعقة سكر
1 1/2
ملعقة كبيره خميرة
1
ملعقة فلفل أحمر حلو
1
ملعقة ملح
80
جرام زبدة
300
ملليلتر ماء
500
جرام بصل
1
ملعقة كبيرة كبر
1
ملعقة كبيره خردل
1
ملعقة ملح
0
زيتون
0
إكليل الجبل
0
زيت زيتون
0
جبنة بارميزان
0
فلفل حار
0
ملعقة صغيرة زعتر جاف
1
تفرك الزبدة مع الطحين والسكر وتضاف الخميرة ثم الملح.
2
يضاف الماء تدريجياً وتعجن لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
3
تترك لتختمر وترص في صينية مدهونه بالزيت حسب الرغبة.
4
ثمّ تدهن بالخردل وترص عليها الحشوة مع قليل من زيت الزيتون والزعتر الجاف وجبنة البارميزان والزيتون.
5
تخبز لمدة 10 إلى 15 دقيقة على درجة حرارة 400 فهرنهايت.
1
يوضع زيت الزيتون في قدر وينكّه بحبات الكبر والثوم والزعتر وقليل من الزيتون المقطع مع الملح والفلفل الحار.
2
يضاف البصل ويقلى على نار هادئة ثم يضاف إكليل الجبل وباقي المنكهات.
500
جرام طحين
1
ملعقة سكر
1 1/2
ملعقة كبيره خميرة
1
ملعقة فلفل أحمر حلو
1
ملعقة ملح
80
جرام زبدة
300
ملليلتر ماء
500
جرام بصل
1
ملعقة كبيرة كبر
1
ملعقة كبيره خردل
1
ملعقة ملح
0
زيتون
0
إكليل الجبل
0
زيت زيتون
0
جبنة بارميزان
0
فلفل حار
0
ملعقة صغيرة زعتر جاف
3 تعليقات