أندرو ميتشل
مدة الطبخ
0 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
0 أشخاص
2
كوب خبز الكريتون الصغير السادة
3/4
كوب الماء الساخن
1/2
كوب تتبيلة الرانش
30
حبة متوسطة الحجم من المشروم الطازج
3
ملاعق كبيرة الزبد
3/10
كوب الفلفل الأخضر المقطع
3/10
كوب الفلفل الأحمر المقطع
3
ملاعق كبيرة البصل الأخضر المقطع
1
فص كبير من الثوم
1
يوضع الكريتون في الماء الساخن في وعاء متوسط الحجم ويترك لمدة 5 دقائق، ثم تضاف تتبيلة الرانش وتقلب، ثم يوضع الخليط جانباً
2
تقطع السيقان من المشروم وتقطع، أما رؤوس المشروم فتطهى مع التقليب في الزيت في مقلاة كبيرة الحجم إلى أن تتحمر قليلاً وتطرى، ثم توضع في صينية خبز مسطحة .
3
يضاف ½ كوب من سيقان المشروم المقطعة والفلفل والبصل والثوم إلى المقلاة، ويطهوا مع التقليب من 3 إلى 4 دقائق أو إلى أن يطروا .
4
تضاف الخضروات إلى خليط الكريتون وتقلب، ثم يغرف الخليط في رؤوس المشروم .
5
يشوى المشروم المحشو على بعد 6 أو 7 بوصات من مصدر اللهب من 7 إلى 9 دقائق أو إلى أن يتحمر قليلاً ويسخن تماماً .
2
كوب خبز الكريتون الصغير السادة
3/4
كوب الماء الساخن
1/2
كوب تتبيلة الرانش
30
حبة متوسطة الحجم من المشروم الطازج
3
ملاعق كبيرة الزبد
3/10
كوب الفلفل الأخضر المقطع
3/10
كوب الفلفل الأحمر المقطع
3
ملاعق كبيرة البصل الأخضر المقطع
1
فص كبير من الثوم
3 تعليقات