"
منذر الصمد
مدة الطبخ
0 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
0 أشخاص
1
كجم القطائف الجاهزة
1
كوب التوت الأحمر للحشو والقطر
1
كوب الفراولة
1/2
كوب التوت البري
4
ملاعق كبيرة السكر
1
كوب السكر
1
كوب الكريمة الطازجة
2
ملعقة كبيرة الزبد
200
جم الشوكولاتة نصف الحلوة
1
كوب الكريمة الطازجة
1
ملعقة كبيرة الزبد
1
تخلط الفراولة مع التوت البري في معالج الطعام، ثم يضاف السكر للحصول على صوص ناعم .
2
يذاب السكر في قدر إلى أن يكتسب اللون الذهبي .
3
تخلط الكريمة بالتدريج إلى أن يتكون صوص كراميل لامع .
4
يضاف الزبد ويخلط، ثم يترك الخليط جانباً كي يبرد ويصبح سميكاً أكثر .
5
تسخن الكريمة في قدر .
6
ترفع الكريمة عن النار وتضاف إلى قطع الشوكولاتة، ثم ينتظر قليلاً إلى أن تذوب الشوكولاتة، وبعدها .
7
يضاف الزبد ويخلط للحصول على صوص لامع وناعم .
1
كجم القطائف الجاهزة
1
كوب التوت الأحمر للحشو والقطر
1
كوب الفراولة
1/2
كوب التوت البري
4
ملاعق كبيرة السكر
1
كوب السكر
1
كوب الكريمة الطازجة
2
ملعقة كبيرة الزبد
200
جم الشوكولاتة نصف الحلوة
1
كوب الكريمة الطازجة
1
ملعقة كبيرة الزبد
3 تعليقات