"
حوريّه ّزنّون
مدة الطبخ
30 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
تكفي ل
6 أشخاص
500
ج طحين
350
ملليلتر ماء
1
ملعقة كبيرة خميرة خبز
2
ملعقة كبيرة زبدة
1
ملعقة كبيرة ملح
1
حبة بيض
1
ملعقة كبيرة حليب بودرة
1/2
ملعقة يانسون
1/2
ملعقة حبة البركة
2
ملعقة سمسم
1
يوضع الطحين مع الزبدة الذائبة ويفرك جيدا ويخلط مع باقي المكونات والماء.
2
يعجن لمدة 10 دقائق ويترك ليتخمر 1/2 ساعه أو أقل حسب درجة حرارة الغرفة.
3
يشكل ثم يترك ليتخمر مرة أخرى.
4
يدهن بالبيض (حسب الرغبة) مع قليل من الحليب.
5
يخبز لمدة 20 دقيقة على 400 درجة فهرنهايت.
500
ج طحين
350
ملليلتر ماء
1
ملعقة كبيرة خميرة خبز
2
ملعقة كبيرة زبدة
1
ملعقة كبيرة ملح
1
حبة بيض
1
ملعقة كبيرة حليب بودرة
1/2
ملعقة يانسون
1/2
ملعقة حبة البركة
2
ملعقة سمسم
3 تعليقات