دعد أبو جابر
مدة الطبخ
15 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
1 أشخاص
3
حبات فلفل أحمر حلو
3
حبات فلفل أصفر حلو
400
جرام جبن الموتزاريلا
3/10
كوب زيت زيتون
1/4
كوب عصير ليمون
1
حبة فلفل حار
1/4
كوب بقدونس
1
ملعقة صنوبر
0
ملح وفلفل
1
تقطع حبات الفلفل طولياً إلى نصفين وتزال البذور.
2
ترش بقليل من الملح وتدخل إلى فرن حار لمدة ربع ساعة حتى تذبل.
3
توضع تحت الشواية حتى تتحمر الحواف.
4
تقطع الموتزاريلا إلى ست قطع متساوية.
5
تخلط مقادير الصلصة جيداً وتخلط مع الجبن.
6
يوزع الخليط في كل نصف من الفلفل وتقدم دافئة أو باردة.
3
حبات فلفل أحمر حلو
3
حبات فلفل أصفر حلو
400
جرام جبن الموتزاريلا
3/10
كوب زيت زيتون
1/4
كوب عصير ليمون
1
حبة فلفل حار
1/4
كوب بقدونس
1
ملعقة صنوبر
0
ملح وفلفل
3 تعليقات