"

طاجن الفاصوليا الخضراء بصوص الفلفل الحلو

طبق رئيسي
أندرو ميتشل

أندرو ميتشل

مدة الطبخ

20 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

4 أشخاص

المكونات
طاجن الفاصوليا الخضراء بصوص الفلفل الحلو

300

جرام فاصولياء خضراء

30

جرام صنوبر

50

جرام بصل

10

جرام ثوم

50

جرام بصل أخضر

20

جرام أوراق الثوم المعمر

200

جرام صدور الدجاج

الصوص

80

ملليلتر فلفل حلو

20

جرام فلفل حار

40

جرام كزبرة

40

ملليلتر مرق الدجاج

10

جرام أوراق الثوم المعمر

طريقة التحضير

1

يسخن الفرن حتى تصل درجة حرارته إلى 200 درجة مئوية.

2

وفي قدر على النار يتم تشويح قطع الدجاج حتى تكتسب اللون البني.

3

يضاف البصل والثوم والفاصولياء الخضراء إلى القدر، ويترك الخليط على النار لمدة دقيقتين.

4

ثم يضاف الصنوبر والفلفل الحار الطازج مع بعض القطرات من مرق الدجاج إلى الخليط..

5

يضاف الفلفل الحلو إلى الخليط، ثم يرفع القدر من على النار.

6

يغطى القدر و يوضع في الفرن من 8 إلى 10 دقائق.

7

ثم يتم إخراج القدر من الفرن مع رفع الغطاء.

8

يزين الخليط بأوراق الثوم المعمر وشرائح من البصل الأخضر والكزبرة المقطعة.

9

يوضع الخليط في صحن للتقديم.

10

يضاف الملح والفلفل حسب المذاق.

المكونات
طريقة التحضير
طاجن الفاصوليا الخضراء بصوص الفلفل الحلو

300

جرام فاصولياء خضراء

30

جرام صنوبر

50

جرام بصل

10

جرام ثوم

50

جرام بصل أخضر

20

جرام أوراق الثوم المعمر

200

جرام صدور الدجاج

الصوص

80

ملليلتر فلفل حلو

20

جرام فلفل حار

40

جرام كزبرة

40

ملليلتر مرق الدجاج

10

جرام أوراق الثوم المعمر

المزيد من الوصفات

طارق إبراهيم

جلاش اللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

ستيك الردف

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

فطيرة ماسامان باللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
20 دقيقة

طارق إبراهيم

سالتمبوكا اللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
5 دقيقة