سلمى سليمان
مدة الطبخ
60 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
6 أشخاص
1
بصلة
2
جزرة
5
أعواد كرفس مقطع
5
حبات طماطم مقطعة
1
عبوة طماطم مهروسة
3
حبات كبس القرنفل
3
ملعقة دقيق
1
كوب مرق الدجاج
0
كريمة طازجة
1
بصلة
2
جزرة
5
أعواد كرفس مقطع
5
حبات طماطم مقطعة
1
عبوة طماطم مهروسة
3
حبات كبس القرنفل
3
ملعقة دقيق
1
كوب مرق الدجاج
0
كريمة طازجة
1
توضع الطماطم في ورق ألومونيوم وترش بالملح والفلفل الأسود وتقلب في زيت الزيتون، ثم تشوى في الفرن لمدة 20 دقيقة.
2
في قدر على نار متوسطة الحرارة تشوح البصلة والجزر والكرفس إلى أن يطروا.
3
عندما تطرى الخضروات تضاف الطماطم المشوية والطماطم المهروسة من العبوة، ويتبل الخليط بالملح والفلفل وكبش القرنفل.
4
يطهى الخليط على نار منخفضة الحرارة لمدة 30 دقيقة، وعندما يبرد يخلط في معالج الطعام.
5
يرطب الخليط بالدقيق ومرق الدجاج.
6
تضاف الشوربة المخلوطة وتترك لتغلي مرة واحدة.
7
تقدم الشوربة مع الكريمة الطازجة.
1
بصلة
2
جزرة
5
أعواد كرفس مقطع
5
حبات طماطم مقطعة
1
عبوة طماطم مهروسة
3
حبات كبس القرنفل
3
ملعقة دقيق
1
كوب مرق الدجاج
0
كريمة طازجة
1
بصلة
2
جزرة
5
أعواد كرفس مقطع
5
حبات طماطم مقطعة
1
عبوة طماطم مهروسة
3
حبات كبس القرنفل
3
ملعقة دقيق
1
كوب مرق الدجاج
0
كريمة طازجة
3 تعليقات