"
أندرو ميتشل
مدة الطبخ
5 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
4 أشخاص
200
جرام بازلاء
25
جرام بصل
10
جرام ثوم
40
ملليلتر عصير البرتقال
20
ملليلتر حليب جوز الهند
10
جرام زنجبيل
10
ملليلتر كريمة اللباني
25
جرام جبنة الكريم
30
جرام فلفل أحمر
1
أفوكادو
8
خبز
1
يسخن الفرن حتى تصل درجة حرارته إلى 200 درجة مئوية.
2
يقطع رغيف الخبز إلى 4 قطع، ثم يقسم كل ربع إلى قسمين.
3
يحمص الخبز في الفرن حتى يصبح مقرمشاً ثم يوضع جانباً.
4
في خلاط الطعام يوضع الثوم مع البازلاء والبصل والأفوكادو والزنجبيل وحليب جوز الهند وجبنة الكريم وعصير البرتقال والكريمة اللباني. ثم تخلط المكونات جيداً.
5
توضع قطع الناتشوز في صحن تقديم وبجانبه صحن صغير توضع فيه الصلصة.
6
يزين صحن التقديم بالبصل المقطع والفلفل الأحمر، ويصبح جاهز للتقديم.
200
جرام بازلاء
25
جرام بصل
10
جرام ثوم
40
ملليلتر عصير البرتقال
20
ملليلتر حليب جوز الهند
10
جرام زنجبيل
10
ملليلتر كريمة اللباني
25
جرام جبنة الكريم
30
جرام فلفل أحمر
1
أفوكادو
8
خبز
3 تعليقات