"
ليلى فتح الله
مدة الطبخ
15 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
10 أشخاص
3/4
كوب لوز
100
جرام تمر
1/2
كوب توت عليق أزرق
3
ملاعق شوكولاتة داكنة
1
يوضع اللوز في محضرة الطعام ويضرب حتى يبدو متفتتاً، يجب أن تكون بعض قطع اللوز كبيرة وليس مطحوناً إلى بودرة كي تعطي الطبق قواماً.
2
يؤخذ 2 ملعقة كبيرة من فتات اللوز وتوضع جانباً.
3
يضاف التمر إلى خليط اللوز، وتضرب حتى تبدأ تمتزج مع اللوز.
4
يضاف توت العليق الأزرق وقطع الشوكولاتة الصغيرة وتضرب بضعة مرات إضافية، يجب أن يتماسك المزيج ليصبح دبقاً.
5
يضاف اللوز الموضوع جانباً ويضرب المزيج 2-3 مرات إضافية.
6
باستخدام اليدين، يكور المزيج إلى كرات، حوالي 1 ملعقة كبيرة لكل كرة، وتوضع في وعاء مغلق بإحكام وتحفظ في الثلاجة.
3/4
كوب لوز
100
جرام تمر
1/2
كوب توت عليق أزرق
3
ملاعق شوكولاتة داكنة
3 تعليقات